Alfreds Restaurant, Business & Huwelijkslocatie heeft zich teruggetrokken als één van de tien deelnemende restaurants van Culinair Alphen. Met pijn in zijn hart laat Bart Verburg in een reactie weten dat Alfreds, in goed overleg met het bestuur van Culinair Alphen, niet zal deelnemen aan het evenement. "Wij hebben reeds alle edities meegedaan en mede door de locatie voelt het als ons evenement. Om nu de keuze te maken om niet mee te doen valt ons zwaar."
Volgens Bart Verburg van Alfreds zijn er, zonder overleg met de deelnemende restaurateurs, beperkingen opgelegd ten opzichte van de door de ondernemer te serveren gerechten. Juist in deze tijd verwacht je het toelaten van creatieve invulling van de gerechten welke, volgens Bart Verburg, tevens aansluiten bij het evenement. Dit werd echter anders ervaren door het bestuur van Culinair Alphen, wat duidelijk werd tijdens de eerste vergadering met de deelnemende restaurateurs. In deze vergadering heeft Alfreds direct de deelname ter discussie gesteld, waarna er in goed overleg is besloten om niet mee te doen aan de editie van 2013. Bart Verburg laat tevens in zijn reactie weten dat hij voor Culinair Alphen 2014 weer in gesprek gaat met de organisatie.
Bojoura Binnekamp, bestuurslid Marketing & Communicatie bij Culinair Alphen, laat weten dat zij het betreurt dat Alfreds niet deelneemt aan deze editie. "Culinair Alphen gaat om het culinaire. We willen het Alphense publiek kennis laten maken en verrassen met het beste dat de restaurants uit onze regio te bieden hebben. Dat heeft gevolgen voor de eisen die de organisatie stelt aan de menukaarten van de deelnemers. Restaurant Alfreds kon zich niet geheel vereenzelvigen met dit beleid. Dat vinden we jammer, en we hopen dat we volgend jaar weer met Alfreds om de tafel gaan."
Culinair Alphen vindt dit jaar wederom plaats in Park Rijnstroom, van donderdag 29 augustus tot en met zondag 1 september. De deelnemende restaurants proberen de tienduizenden bezoekers van het evenement ook dit jaar weer culinair te verrassen.
