Een plek waar je altijd welkom bent, een hotel- restaurant met internationale allure waar het licht altijd brandt en het leven wordt gevierd; dat is The Saint Food and Wine in Hoorn. Of je er nou een kopje koffie komt drinken, komt genieten van een voortreffelijk drie-gangen diner, of dat je er een productpresentatie of bedrijfsfeest geeft. Kevin, Judith, Marsja en hun team schrijven ‘Een Warm Welkom’ in hoofdletters!
Ook zakelijk prima toeven in Grote Kerk
“Gastvrijheid is our middle name, durf ik te zeggen”, start Kevin van Leen ons gesprek. “Het mag dan misschien niet zo Noord-Hollands zijn om trots op jezelf te zijn, maar dat zijn we wel. Samen met al onze collega’s hebben we echt iets heel moois neergezet in Hoorn. De stad heeft ontzettend veel te bieden, we zijn blij dat we daar zo’n mooie aanvulling op mogen zijn. Als onze gasten Hoorn voor het eerst bezoeken zijn ze -wát een leuke stad- vaak blij verrast. En de mensen uit de stad en wijde omgeving zijn dat ook als ze The Saint bezoeken. De ‘blauwe banken’ aan de raamkant zijn bijvoorbeeld erg gewild om aan te werken onder het genot van een lekkere lunch. Maar ook onze speciale events als Sinner Friday, Holy Sunday of een Haringparty vallen in de smaak. Wij hanteren het principe dat niets onmogelijk is om het onze gasten naar de zin te maken. Laatst hadden we een bruiloft van een Oekraïens koppel met specifieke wensen voor de hapjes. Dan gaat onze chef gewoon bij hen langs om de fijne kneepjes daarvan te leren.”
Ook zakelijk genieten
“Dat goed luisteren naar onze gasten doen we natuurlijk ook op zakelijk gebied”, gaat eventmanager Marsja van den Burg verder. “Ook dan is niets ons te gek. Je logo op de flesjes smoothie die tijdens de lunch worden geserveerd? Regelen we. Grondspots met je merkkleur tijdens je productpresentatie? Komt voor elkaar. We hebben alles in huis, mede door onze lange ervaring in de trouw- en evenementenbranche, om je personeelsfeest, jubileum, vergaderingen of teambuildingsweekend te organiseren. Inclusief eventuele overnachting in het in ons pand gevestigde hotel Heavens. Door de inrichting van het restaurant kunnen we alle kanten op; van een ontbijt in de ochtend tot een uitgebreide lunch en gezellig diner in de avond. En wil je helemaal een exclusief event, dan is er onze aparte, geluiddichte evenementenruimte met een eigen entree, toiletten en een bar. Heel geschikt voor een knalfeest met DJ! En uiteraard denken we graag mee over activiteiten in het centrum van Hoorn als onderdeel van je programma. Inmiddels hebben we al zo’n 300 events mogen hosten, van een bruiloft die een heel weekend duurde tot een personeelsbijeenkomst van een grote retailer uit Zwaagdijk. Het is waanzinnig om te merken dat we steeds meer top-of-mind komen als het om businessevents gaat, dat zijn voor ons ook echt feestjes. Onze korte lijnen, grote netwerk, bijna onbeperkte mogelijkheden en no-nonsense mentaliteit vallen gelukkig ook in de zakelijke markt in de smaak. We staan te popelen om nog meer gasten daarmee kennis te laten maken, we barsten wat dat betreft van de ambitie.”
Hartstikke duurzaam
Kevin: “Hoewel je het misschien niet zou denken bij een gebouw met een historie als het onze, is de kerk hartstikke duurzaam. Ik denk oprecht, door de herbestemming en de vele functies die het gebouw nu heeft, de meest duurzame kerk van Nederland. En ook in onze bedrijfsvoering denken we goed na over duurzaamheidsaspecten. Onze chefs hebben in de keuken een zero-waste beleid en het afval wordt uiteraard gescheiden. We kopen bij lokale partners in. Dat maakt je flexibel en het is wat ons betreft het allerleukst om zaken te doen met ondernemers die je kent. Balans tussen werk en privé vinden we ook een belangrijk punt, we hebben graag frisse collega’s aan het werk. Dus bij ons werk je maximaal één weekenddag en vier dagen in de week. Na de pandemie, toen we startten, bleek er ruimte voor een nieuwe blik op de horeca. Die kans hebben we met beide handen aangepakt en blijkt te werken!”
THE SAINT FOOD & WINE
Grote Kerk 36
1621 ET Hoorn
0229 - 22 80 45
events@thesainthoorn.nl
