'Nooit gewoon, altijd speciaal'

'Nooit gewoon, altijd speciaal'

Wie Errol Huub Dekkinga ontmoet, wordt gegrepen door zijn bevlogenheid. Hij bruist en is out of the box-denkend. Met D-Tech Staalbouw zette hij een florerend bedrijf op. Maar Errol Huub is veel meer dan staal alleen. Welke woord hem het beste omschrijft? Anders, alomvattend, energiek. Hoe dan ook, 5 jaar geleden gedacht hij het idee voor een horecaonderneming, volgens een compleet nieuw concept: BijHuub. Daarmee kwam voor hem een droom uit.

BijHuub is een unieke én multifunctionele locatie van 3.000 m2, gelegen aan de rand van een prachtig natuurgebied. Het is de ideale plek voor het organiseren van allerlei events. Denk aan bedrijfsfeesten, heisessies of workshops, maar evengoed aan bruiloften, een mooie uitvaart en verjaardagen. Natuurlijk kun je hier ook een heerlijke lunch als werkonderbreking, een culinair diner en borrel nuttigen. Echter, het mag nooit een gewone ervaring zijn. Altijd speciaal.

Alles draait om genieten
Hij vertelt: “Ik wilde D-Tech Staalbouw uitbreiden. Met de gemeente onderhandelde ik over het overnemen van de monumentale panden op dit terrein. Ik wilde een beleving creëren, met een showroom in de voormalige stal. Maar het gemeentebestuur wilde niet dat hier heftrucks en vrachtwagens zouden komen. Toen begon ik te dromen van een vergaderlocatie, een bar, een goede keuken en van mensen die een borrel lusten en lekker willen eten. Kortom, ik droomde van BijHuub.”

Hij ontvouwde zijn plannen en nu ging de gemeente wél achter hem staan. “Wat wij hier doen, is voor Alkmaarse begrippen vernieuwend. We huldigen het principe: BijHuub kan alles en daarbij is ‘genieten’ het sleutelwoord. Vooraf maken wij de wensen inzichtelijk en komen tegelijk zelf met goede ideeën. Een heerlijke barbecue, verse tapas, met een groep pizza’s bakken, een intiem etentje in onze achtertuin, al dan niet met privé- kok. Ons doel: van elke bijeenkomst een dierbare herinnering maken.”

Lees meer

 

Gekoppeld aan dit bericht


Reacties